NewzLa Copa Mundial de Tiramisú busca a las personas aficionadas al postre más golosas. Más de 100 catadores aficionados de cualquier rincón del planeta podrán formar parte del jurado público del concurso de tiramisú más grande del mundo en su décimo aniversario, que se celebra en Treviso, norte de Italia, del 9 al 11 de octubre de 2026.La convocatoria llega en el mejor momento para los amantes del postre más famoso de la cocina italiana. Marca una década de competición y, con ella, la organización ha decidido ampliar el jurado popular hasta las 130 plazas, la cifra más alta de toda la historia del certamen.
La demanda de participantes, tanto entre competidores como entre aspirantes a jurado, no ha parado de crecer desde que el evento echó a andar, según informa el medio italiano Wanted in Milan.Francesco Redi, fundador y organizador de la Copa, ha observado a lo largo de los diez años del concurso cómo los gustos del público han evolucionado hacia recetas más ligeras y menos grasas, aunque el equilibrio y la armonía de sabores siguen siendo innegociables. Redi lo resume con una frase que le atribuye al creador original del postre: “El tiramisú debe saber a tiramisú”. Un postre que incluso tiene un día dedicado.Cómo presentarse al jurado de la Copa Mundial de TiramisúConseguir un sitio en el jurado no es tan fácil como levantar la mano.
Los aspirantes deberán superar primero una prueba de conocimientos en línea que se abrirá el 12 de septiembre a las 10:00 horas. El cuestionario consta de 15 preguntas sobre las reglas oficiales de la competición, la historia y la cultura del tiramisú, y la región de Treviso, ciudad anfitriona del evento. Los organizadores permiten repetir el test, aunque solo se tendrán en cuenta los resultados de los tres primeros intentos.Quienes superen la criba y obtengan una plaza serán asignados a una mesa durante las rondas clasificatorias del 9 y 10 de octubre, donde degustarán y puntuarán las elaboraciones que los concursantes preparan en directo.
Los criterios de evaluación abarcan cinco aspectos: técnica de preparación, presentación visual, intensidad del sabor, equilibrio de ingredientes y armonía general del postre. Los jurados valorarán tanto las versiones tradicionales como las interpretaciones creativas de la receta.Hay un detalle que conviene no pasar por alto, el puesto … Pocas regiones de España conservan leyendas locales más allá de las que contaban los abuelos para ir a la cama.
La Sierra de Francia es una de esas que guarda secretos y tradiciones a la par que gastronomía y un encanto único. Este pueblo en concreto, con calles estrechas, piedras de granito y balconadas desbordadas de flores sobre adoquines pulidos por el paso del tiempo, es uno de los pocos que conserva un aire medieval más allá de los monumentos más importantes.El valle que rodea este rincón de Salamanca lleva siglos atrayendo peregrinos, poetas y viajeros. Miguel de Cervantes mencionó su Virgen Negra en El Quijote; Lope de Vega convirtió su valle más misterioso en escenario de amores fugitivos.
La literatura tomó prestado lo que la geografía ya ofrecía: una tierra de montaña con bosques de castaño y roble, y una arquitectura que funde sin estridencias las huellas de las culturas judía, cristiana y árabe.La Alberca fue declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1940 y fue el primero en España. También tiene el beneficio de formar parte de la Asociación Los Pueblos Más Bonitos de España y quienes lo visitan tienen la oportunidad de comprobar eso por su cuenta. Qué ver en La Alberca: el patrimonio que no hay que perderseEl casco urbano es en sí mismo el principal monumento.
Summary from source