NewzEl tarwi reunió una producción de 24.208 toneladas en Perú durante 2025, en una superficie de 13.900 hectáreas de acuerdo con datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).El cultivo, que representa una fuente de ingresos para más de 30 mil familias de la agricultura familiar, será promovido en el marco del Día Nacional del Tarwi, que se celebra cada 3 de septiembre. La iniciativa apunta a aumentar el consumo local y fortalecer la comercialización de este grano andino, cuya exportación superó el millón de dólares el año pasado.La Libertad, Cusco y Apurímac concentran casi siete de cada 10 toneladasLa producción de tarwi se concentra en siete regiones, con La Libertad como principal zona productora, al aportar el 26% del total nacional. Le siguen Cusco, con 25%; Apurímac, con 17%; Junín, con 9%; Huánuco y Puno, ambos con 6%; y Áncash, con 3%.El cultivo, conocido científicamente como Lupinus mutabilis, forma parte de la alimentación andina desde hace generaciones.
Tras un proceso de desamargado, puede consumirse en ensaladas, guisos, sopas y cremas, además de utilizarse para la elaboración de harinas y otros productos procesados.Para Midagri, el desafío es ampliar el mercado de un alimento que conserva presencia en la cocina de zonas altoandinas, pero que todavía tiene espacio para aumentar su demanda en las ciudades. En Huaraz, por ejemplo, el tarwi mantiene una tradición gastronómica y se incorpora a distintas preparaciones locales.Ecuador concentró la demanda externa del grano peruanoLas exportaciones de tarwi alcanzaron US$1.025.000 durante 2025, con Ecuador como principal destino. El resultado refleja una demanda externa todavía limitada frente al volumen de producción nacional, aunque abre oportunidades para ampliar la oferta con mayor valor agregado.La cadena productiva enfrenta el reto de consolidar canales de venta para los agricultores y de diversificar los usos comerciales del grano.
El sector busca posicionarlo en alimentos procesados, productos de panadería, bebidas y otras presentaciones que permitan incrementar su presencia fuera de las zonas productoras.El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego sostiene que el impulso del consumo puede tener efectos directos en las familias dedicadas al cultivo. “Promover su consumo significa dinamizar una cadena productiva”, indicó la entidad al presentar las actividades previstas por la fech… Guatemala envió ayuda humanitaria a Colombia tras el terremoto de magnitud 7,4 del 10 de agosto, en un operativo confirmado este lunes por la Coordinadora Nacional para la Reducción de Desastres que busca asistir a las familias afectadas por un sismo que, hasta el 31 de agosto, dejaba 331 muertos, 136 desaparecidos y más de 37.000 viviendas destruidas.La emergencia golpeó a 497 municipios de 16 departamentos colombianos y afectó a 449.442 personas de 225.024 familias, de acuerdo con la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres.
El balance oficial también registró 4.505 heridos y 364 personas rescatadas con vida entre los escombros.El cargamento enviado desde Guatemala incluye kits de alimentos y kits de higiene personal. La asistencia fue definida a partir de las necesidades identificadas por la UNGRD de Colombia, en coordinación con las instituciones que integran el Sistema Nacional de Gestión del Riesgo de Desastres de ese país.La Coordinadora Nacional para la Reducción de Desastres explicó que la gestión del envío se tramitó a través del Ministerio de Relaciones Exteriores de Guatemala, dentro de los mecanismos de coordinación bilateral vigentes entre ambos países. El organismo presentó la operación como una muestra de cooperación y hermandad entre las dos naciones.El cargamento fue coordinado con autoridades colombianas y trasladado por vía aéreaEl traslado aéreo de los insumos contó con apoyo logístico de DHL, a la que la Conred agradeció de forma expresa por facilitar que la ayuda llegara de manera oportuna a las zonas afectadas.
La secretaría ejecutiva de la entidad definió ese respaldo como una expresión de responsabilidad social empresarial y de compromiso con la cooperación internacional.La acción también dio cumplimiento a un ofrecimiento previo del gobierno del presidente Bernardo Arévalo para acompañar al pueblo colombiano ante la emergencia. En un comunicado difundido este lunes, la Conred señaló: “Este esfuerzo refleja la importancia de la articulación interinstitucional para hacer efectiva la ayuda y fortalecer los vínculos de amistad y cooperación que unen a Guatemala y Colombia”.Ese mismo comunicado añadió que el Gobierno y el pueblo de Guatemala reafirman su solidaridad con Colombia, en especial con las familias que perdieron a sus seres queridos o que enfrentan las consecuencias del desastre.
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