La taberna de Etxebarri que abre un día a la semana sin reservas ni menús y sin 'pintxos' llenando la barra

Bittor Arguinzoniz abre cada domingo en la planta baja de su asador en la localidad vizcaína de Axpe, considerado una de las mesas más demandadas del mundo, el espacio que fue el bar del pueblo y que ha reconvertido en el último año en un bistró con barra y mesas con platos a la carta.