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FAO: Drought and wars drive up food prices in August

World 2 sources 2 countries 🔦 Under-reported 49m ago

Después de un agosto cuesta arriba, los activos argentinos comenzaron septiembre con un cambio de tono. Los bonos soberanos en dólares recuperaron parte del terreno perdido y el índice de riesgo país perforó nuevamente los 500 puntos básicos, luego de haber alcanzado los 535 pb el 20 de agosto. El movimiento todavía es incipiente, pero encuentra sustento en valuaciones más atractivas, mayor estabilidad en las tasas en pesos y un frente cambiario que enfrenta menos presiones.El punto de partida es importante.

Agosto fue el segundo mes consecutivo de pérdidas para la deuda soberana. Los Globales cedieron hasta 0,9% en el tramo corto y 4,4% en el largo, mientras que el castigo fue todavía mayor entre los Bonares, sus pares bajo legislación local, con bajas de hasta 2,6% y 6,4%, respectivamente. El riesgo país condensó este deterioro con una suba mensual de 76 puntos básicos, hasta ubicarse en torno a los 510 puntos básicos.La dinámica respondió a una combinación de factores.

Sin catalizadores claros que permitieran proyectar una compresión sostenida del índice de riesgo país y con valuaciones exigentes al inicio de agosto, el deterioro del clima local terminó de inclinar la balanza. Al mismo tiempo, el contexto internacional tampoco ayudó: el recrudecimiento del conflicto en Medio Oriente impulsó al petróleo y agregó presión sobre las tasas largas estadounidenses, debilitando el apetito por los activos emergentes.Un rebote con mejores valuacionesSin embargo, la magnitud del ajuste dejó una contracara favorable. Después de la caída, los precios incorporan mejor los riesgos y la relación entre los retornos potenciales y los desafíos del crédito argentino luce más equilibrada.

No significa que hayan desaparecido los interrogantes, sino que el punto de entrada resulta más atractivo para capturar una eventual recuperación. Las primeras ruedas de septiembre comenzaron a validar esta lectura: los soberanos avanzaron, el riesgo país descendió por debajo de los 500 puntos básicos y lo… Los precios de los alimentos aumentaron en agosto en un contexto de fuertes temperaturas y tensiones geopolíticas, con un alza particular de la cotización del azúcar, indicó el viernes la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).El índice de precios de los alimentos de la FAO aumentó un 1.9% en agosto en términos mensuales y un 2.5% en comparación con el año anterior.Se trata de incrementos muy superiores a los de julio, cuando el alza fue del 0.6% en un mes y del 1% en un año.

RELACIONADAS Consumo El aumento de los precios de los alimentos golpea el bolsillo de las familias dominicanas El verano excepcionalmente caluroso que ha vivido Europa provocó una caída de los rendimientos, mientras que en Asia el fenómeno de El Niño amenaza la producción.El precio del azúcar aumenta en consecuencia: en agosto subió un 11.9%, alcanzando su nivel más alto desde junio de 2025.La cotización del trigo se disparó un 15% con respecto al año pasado. Entre las causas figuran, en particular, las "perturbaciones persistentes de los flujos de exportación en el mar Negro" relacionadas con la guerra entre Rusia y Ucrania.El precio del maíz se sitúa, por su parte, en +2.5% en un mes, impulsado por unas perspectivas de menores rendimientos en algunas regiones de Estados Unidos y Europa, por el encarecimiento de los fertilizantes debido al bloqueo de Ormuz y también por una fuerte demanda de biocarburantes. Prácticamente todos los demás indicadores, desde la carne de ave hasta el arroz, pasando por el aceite de palma, también registran aumentos en agosto.En vía contraria, bajan los precios de vacunoSin embargo, la carne de vacuno presenta una excepción notable, con precios que han retrocedido debido a una mayor competencia entre los productores australianos y brasileños en los mercados mundiales, tras la fijación por parte de China de cuotas de importación."Los impactos climáticos, las tensiones geopolíticas y las perturbaciones logísticas en el comercio se combinan, reduciendo las previsiones de abastecimiento", advierte en el comunicado de la FAO su economista jefe, Máximo Torero.Para esta cosecha de cereales de 2026, la FAO revisó además a la baja sus previsiones de producción, hasta 2.980 millones de toneladas, que marca un descenso del 2% con respecto al récord de 2025.En esta etapa, no obstante, esta cosecha debería ser la segunda más importante jamás…

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