Elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la Ciudad de México evitaron una tragedia este domingo 26 de julio al rescatar a una joven de 24 años que se encontraba en una situación de riesgo en la azotea de una plaza comercial ubicada en la alcaldía Coyoacán.El incidente ocurrió en un inmueble localizado sobre Eje 10 Sur y la calle Aurora, en la colonia Pueblo Los Reyes. De acuerdo con el reporte oficial, policías que realizaban recorridos de vigilancia fueron alertados por personal de seguridad privada, quienes informaron que una mujer permanecía del otro lado del barandal perimetral y aparentemente tenía la intención de lanzarse al vacío.Los uniformados acudieron de inmediato al sitio para verificar la situación y activar los protocolos establecidos para este tipo de emergencias, con el objetivo de salvaguardar la integridad de la joven.Así fue el operativo de la SSC para poner a salvo a la jovenAl llegar a la azotea del centro comercial, los oficiales observaron que la mujer se encontraba en una posición de alto riesgo. Mientras algunos elementos aseguraban el perímetro para evitar mayores peligros, otros comenzaron a entablar un diálogo con ella para transmitirle confianza, tranquilizarla y ganar tiempo para planear una intervención segura.La estrategia permitió reducir la tensión del momento.
Posteriormente, con apoyo de una escalera y aprovechando un instante en el que la joven disminuyó su resistencia, los policías lograron acercarse y sujetarla por la cintura para llevarla nuevamente a una zona segura.La rápida coordinación entre los elementos de la SSC evitó que la situación escalara y permitió controlar la emergencia sin que se registraran personas lesionadas.ERUM brindó atención médica y orientación a la familiaTras el rescate, paramédicos del Escuadrón de Rescate y Urgencias Médicas (ERUM) realizaron una valoración prehospitalaria. Después de la revisión, determinaron que la joven presentaba una crisis de ansiedad y un cuadro de neurosis depresiva, por lo que recibió atención inmediata y acompañamiento en el lugar.Los oficiales lograron establecer contacto telefónico con un familiar y, minutos después, arribó la madre de la joven, quien acreditó el parentesco. Los policías le proporcionaron información sobre programas y centros especializados de atención psicológica y de salud mental disponibles en la Ciudad de México para dar seg…
¿Buscas una alternativa a los embutidos industriales, perfecta para niños? Estas salchichas caseras de pollo y verduras son jugosas, suaves y llenas de sabor. Además, no contienen aditivos, conservantes ni grasas saturadas ocultas.Una receta pensada para cuidar la salud sin renunciar a lo divertido.
Ideales para peques, personas mayores o cualquiera que quiera una opción más ligera. Puedes acompañarlas con arroz, puré de patatas o pan integral, y siempre quedan bien en bocadillos.Receta de salchichas caseras de pollo con verdurasLas salchichas caseras de pollo con verduras se preparan triturando pechuga de pollo junto con verduras frescas y especias suaves. Se forman cilindros con la mezcla y se cocinan al vapor o hervidas, sin tripas artificiales ni frituras.Tiempo de preparaciónTiempo total: 45 minutosPreparación: 25 minutosCocción: 20 minutosIngredientes400 g de pechuga de pollo (sin piel ni huesos)1 zanahoria mediana1 calabacín pequeño1/2 pimiento rojo1 huevo1 diente de ajo pequeño (opcional)2 cucharadas de pan rallado (integral si se desea)1 cucharadita de perejil fresco picado1 pizca de sal1 pizca de pimienta blanca (opcional)Papel film apto para cocinarCómo hacer salchichas caseras de pollo con verduras, paso a pasoTrocea el pollo y las verduras en cubos pequeños para facilitar el triturado.Pon en el vaso de la batidora el pollo, la zanahoria, el calabacín, el pimiento y el ajo.
Tritura hasta obtener una pasta fina.Añade el huevo, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que la masa quede homogénea y algo pegajosa.Divide la masa en porciones iguales (saldrán unas 8-10 salchichas pequeñas).Extiende un trozo de papel film sobre la mesa. Coloca una porción de mezcla y enróllala, formando un cilindro bien apretado.
Ata los extremos como si fuese un caramelo.Repite con el resto de la masa.Coloca las salchichas envueltas en una vaporera (o en una olla con agua hirviendo, sin que el agua toque el film) y cocina durante 20 minutos. Si las hierves, asegúrate de que el film es apto para cocción.Retira del fuego y deja templar antes de quitar el papel film. Puedes dorarlas ligeramente en una sartén antiadherente con unas gotas de aceite para dar color, aunque no es imprescindible.CONSEJO TÉCNICO: Usa film especial para cocción y asegúrate de sellar bien los extremos para evitar que entre agua.CONSEJO TÉCNICO: Tritura bien la mezcla pa…
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